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宛如糕點屋餅乾的訣竅
從東麻布、淺草到銀座松屋－人氣RESSOURCES果子工坊餅乾配方大公開！
- 出版菊
- 2018/07/16
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辣媽Shania給新手的零廚藝、超省時鬆餅機料理72:格子鬆餅、鯛魚燒、熱壓吐司、帕里尼、
- 辣媽Shania
- 悅知文化
- 2020/11/13
$ 380 $ $380 速 折價券
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呂昇達：職人手作吐司全書 從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司 一次學會職人手作技法
- 呂昇達
- 布克文化
- 2022/01/06
$ 550 $ $550 速 折價券
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BrianCuisine不萊嗯的麵包學：圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然
- Brian Lin
- 朱雀文化
- 2021/01/12
$ 1,500 $ $1,500 速 折價券
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獻給為全家人食安把關的媽媽
撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包：鹽可頌、大蒜奶油、芋泥辮子與紅豆鮮奶油等40款
- 辣媽Shania
- 悅知文化
- 2019/08/07
$ 360 $ $360 速 折價券
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辣媽Shania的快速晨烤麵包：髒髒包、鹽可頌、軟法、黑眼豆豆與迷你哈斯等55款大好評麵包╳7種餡
- 辣媽Shania
- 悅知文化
- 2020/04/30
$ 380 $ $380 速 折價券
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糕餅麵食寶典：國寶級師傅60年經驗傳授 不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題
- 呂鴻禹
- 橘子
- 2022/03/15
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烘焙職人嚴選麵包
- 張錫源
- 橘子
- 2021/08/13
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呂昇達餡料點心黃金比例101 （二版）：完全公開！酥菠蘿泡芙、鹹甜派、蛋黃酥、鳳梨酥等人氣點心
- 呂昇達
- 悅知文化
- 2021/02/22
$ 650 $ $650 速 折價券
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呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書
- 呂昇達
- 布克文化
- 2019/07/02
$ 450 $ $450 速 折價券
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不萊嗯的烘焙廚房
- Brian Lin
- 朱雀文化
- 2017/11/27
$ 799 $ $799 速 折價券
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安德尼斯烘焙坊的祕密：每日完售！吳克己的烘焙關鍵技法 在家重現店內的40款秒殺麵包
- 吳克己
- 和平
- 2020/08/01
$ 420 $ $420 速 折價券
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達克瓦茲【分層全圖解】：從零開始學職人級配方&不失敗技巧 在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點
- 張恩英
- 台灣廣廈
- 2019/04/12
$ 380 $ $380 速 折價券
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麵粉•水•鹽•酵母：頂級工匠麵包聖經：超過500個關鍵步驟、知識和訣竅 從新手到老手都能完美重
- 肯．福克緒
- 常常生活
- 2018/03/28
$ 899 $ $1,000 速 折價券
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烘焙原理：探索烘焙科學的基礎 掌握烘焙藝術的精髓 傲擁職人等級的實力〔最新第三版〕
- 寶拉．費吉歐尼
- 好人
- 2020/11/11
$ 1,200 $ $1,200 速 折價券
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【贈品版】呂昇達極簡甜點工作室！手作餅乾、法式點心專門書_隨書贈造型刮板
- 呂昇達
- 優品文化
- 2022/03/15
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韓式鮮奶油擠花、抹面、夾層：韓國名師Congmom親授 21款基本技法＋29個擠花技巧＋37種蛋糕裝飾
- 鄭賀蠕
- 朱雀文化
- 2019/09/03
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可訂購時通知我
焦糖甜點全圖鑑：6種基礎焦糖技法大解密，可直接吃、當餡料、做裝飾！
- 皮允姃
- 台灣廣廈
- 2022/02/17
$ 599 $ $599 速 折價券
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呂昇達經典麵包配方╳私房迷人料理〔二版〕
- 呂昇達
- 悅知文化
- 2022/03/02
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手揉麵包教科書：呂老師的86款超手感麵包全集
- 呂昇達
- 布克文化
- 2016/06/16
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