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宛如糕點屋餅乾的訣竅
從東麻布、淺草到銀座松屋－人氣RESSOURCES果子工坊餅乾配方大公開！
- 出版菊
- 2018/07/16
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【贈活頁筆記本】BrianCuisine不萊嗯的吐司學：學會麵團發酵、烘焙科學與風味組合 剖析吐司的50個為什麼
- Brian Lin
- 朱雀文化
- 2022/11/11
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辣媽Shania給新手的零廚藝、超省時鬆餅機料理72:格子鬆餅、鯛魚燒、熱壓吐司、帕里尼、
- 辣媽Shania
- 悅知文化
- 2020/11/13
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呂昇達：職人手作吐司全書 從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司 一次學會職人手作技法
- 呂昇達
- 布克文化
- 2022/01/06
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【贈加拿大月曆】BrianCuisine不萊嗯的吐司學：學會麵團發酵、烘焙科學與風味組合 剖析吐司的50個為什麼
- Brian Lin
- 朱雀文化
- 2022/11/11
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【限量精裝版】法朋風味全圖鑑：翻書學搭配 看圖懂技巧 掌握味道口感與視覺的最佳組合關鍵！
- 李依錫
- 大境
- 2022/05/18
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BrianCuisine不萊嗯的麵包學：圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然
- Brian Lin
- 朱雀文化
- 2021/01/12
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職人麵包店的繁盛秘密法則
- 呂昇達
- 優品文化
- 2022/08/15
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獻給為全家人食安把關的媽媽
撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包：鹽可頌、大蒜奶油、芋泥辮子與紅豆鮮奶油等40款
- 辣媽Shania
- 悅知文化
- 2019/08/07
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【贈品版】法式甜點店的秘密法則
- 呂昇達
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- 2023/02/15
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自宅獨享烘焙X小食動手做：烘焙小點X經典小食 新手也能無負擔上手！
- 鍾昕霓
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- 2022/03/18
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辣媽Shania的快速晨烤麵包：髒髒包、鹽可頌、軟法、黑眼豆豆與迷你哈斯等55款大好評麵包╳7種餡
- 辣媽Shania
- 悅知文化
- 2020/04/30
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峰麵包—熟成的韻味
- 陳志峰
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- 2022/11/15
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【親簽贈品版】卡哇伊造型蛋黃酥：小資創業最讚、在家接單必會、節慶送禮首選的中式烘焙點心
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吳克己的家庭烘焙 : 超人氣熱銷麵包食譜
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糕餅麵食寶典：國寶級師傅60年經驗傳授 不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題
- 呂鴻禹
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Patissier 法式甜點新顏值：陳星緯主廚超自信的經典甜點
- 陳星緯
- 和平
- 2022/12/01
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烘焙職人嚴選麵包
- 張錫源
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- 2022/09/01
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